Зөвлөгөө

Шар сүү илүүдэл жинг арилгаж, хөгшрөлтийг удаашруулах шидтэй!

Шар сүү нь бяслаг бэлтгэх явцад олж авсан дайвар бүтээгдэхүүн юм.

Удаан хугацааны туршид гэрийн эзэгтэй нар түүний үнэ цэнэтэй чанарыг мэдэхгүй, зүгээр л асгадаг байсан. Шар сүү нь бидний биед маш их тустай бөгөөд гоо сайхны зориулалтаар өргөн хэрэглэгддэг. Шар сүүний 93.7 хувь нь ус боловч үлдсэн 6.3 хувь нь маш олон ашигтай бодис агуулдаг!

Юуны өмнө эдгээр нь чухал амин хүчлүүдийн ачаар г е м а то п о э з, элэгний уургийн нийлэгжилтэд оролцдог уураг юм.

Мөн сүүний сахар болох л а к т о з нь ө ө х т о с үүсэхээс сэргийлж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Үүнээс гадна шар сүү нь А, В, С, Е витаминууд, х о л и н, б и о т и н, н и ко т и н и й х ү ч и л, түүнчлэн к а л ь ц и, м а г н и, п р о б и о т и к б а к т е р и у д аар баялаг юм.

Шар сүү нь бидний биед хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

  1. Хоол боловсруулах: Шар сүүнд агуулагдах л а к т о з нь гэдэсний м и к ро флорыг зохицуулж, хий үүсэх, ялзрах процессыг удаашруулдаг. Шар сүү нь давсны хүчлийн шүүрлийг бууруулдаг тул ахмад настанд хоолны өмнө хэрэглэхийг зөвлөж байна.
  2. Витамин дутагдал, дархлааг дэмжих: Шар сүү нь усанд уусдаг витаминаар баялаг тул витамины дутагдлыг арилгахаас гадна жимс, хүнсний ногооны хэрэглээг ч нөхдөг. Дархлааг бэхжүүлэхийн тулд өглөө бүр нэг аяга шар сүүний ундаа уухыг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвлөж байна.
  3. Илүүдэл жинтэй тэмцэх: Шар сүүнд агуулагдах В витамин нь ө ө х т о с, нүүрс усны солилцоог идэвхжүүлдэг тул таргалалттай, суурин амьдралын хэв маягтай хүмүүст шар сүүг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
  4. С т р е с с сэтгэлийн хямралтай тэмцэх В бүлгийн витаминууд нь бидний сэтгэл санааны байдалд ч сайнаар нөлөөлдөг. К а л и нь ядаргаа тайлах, ой санамж, төвлөрлийг сайжруулахад тусалдаг. Шар сүү нь с т р е с с ийн даавар үүсэхээс сэргийлж, эсрэгээр “баяр баясгалангийн даавар” – с е р о т о н и н ы үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг.
  5. Гоо сайхны шинж чанар: Шар сүүнд агуулагдах бага м о л е к у л жинтэй уураг нь эсийн өсөлт, шинэчлэлтийг дэмждэг бөгөөд энэ нь бидний арьс, үсний байдалд сайнаар нөлөөлдөг гэж гоо сайхны эмч Наталья Шапошникова хэлэв. Шар сүү нь калийн өндөр агууламжтай тул целлюлитийн эсрэг маш үр дүнтэй тэмцэгч юм! Өдөр бүр арьсандаа түрхсэнээр арьсыг нөхөн төлжүүлж эдгээж байдаг!

Үүнээс гадна шар сүү нь хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг а н т и о к с и д а н т агуулдаг. Мөн түүнчлэн хорт б о д и с, х о л е с т е р и н ы хамт биеэс илүүдэл шингэнийг зайлуулахад тусалдаг. Шар сүүний үндсэн дээр хүүхдийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг бас бэлтгэдэг, учир нь уургийн найрлага нь эхийн сүүтэй хамгийн төстэй байдаг.

Шар сүүг дэлгүүрээс худалдаж авах шаардлагагүй бөгөөд та өөрөө хийж болно.

Жишээлбэл: Нэг литр сүүг саванд хийж буцалгаад нимбэгний шүүс эсвэл алимны цуу нэмээд хурдан хольж, галаа унтраана. Сүү нь шар сүүний болон ээдэм гэж хуваагдах ёстой.

Холимгийг нарийн шүүлтүүр эсвэл марлаар шүүнэ. Ингээд та өөрийн гараар шар сүү бэлдэн авлаа.

Жор-1 250 гр шар сүүг (шүүсний дараа), 100 гр нухсан жимс, 1 халбага нимбэгний шүүс, 1 халбага элсэн чихэр, бага зэрэг ш а н ц а й нэмнэ. Бүгдийг хутгагчаар холино шар сүүний ундаа бэлэн боллоо.

Жор-2 Хүүхдүүдэд зориулсан жор: 2 аяга шар сүүг шүүж, 70-80 градусын температурт халааж, хагас хоолны халбага дэвтээсэн желатин нэмж, жимс, с и р о п эсвэл чанамал, нунтагласан элсэн чихэр хийж амтална. Холимгийг хивэнд хийж, хөргөгчид хийнэ. Хүүхэд баяртай байх болно!

 

What's your reaction?

Related Posts

1 of 121

Leave A Reply

Your email address will not be published.